桂林米粉之三国演义

桂林土人123

桂林米粉之三国演义

各位来自五湖四海的英雄豪杰，我好久没有说米粉了。

今天咱们不聊山水，不讲鱼头，只讲我们桂林城一条街上，米粉界的“三国演义”！

这条街，就是漓江郡府门口的屏风路。

以前冷冷清清，现在热热闹闹，都是因为一碗粉而改变！

这条街不长，但像三国争霸里面的长江，把三家谁也不服谁的米粉店隔开。

犹如曹魏、东吴、蜀汉。

在街两边，天天上演着“抢粉大战”！

先讲街北头的东江口米粉。

这可是开得最早的元老级角色，就像三国里的曹魏，地盘最广、根基最深！

装修怀旧，是桂林米粉店怀旧装修的祖师爷。

这家卤水是用独门配方慢火细熬，香得能飘出半条街。

它家的锅烧，金黄酥脆，咬一口“嘎吱”响；配上琳琅满目的配料，那叫一个地道。

妥妥的米粉新势力的开创者。

每天早上六点开门，不到七点，队伍就从店里排到街尾，人山人海。

再看街南头，两家后起之秀紧挨着，好比东吴、蜀汉，后发制人，各有各的绝活！

第一家是小东江米粉。

开得不久，但口味独一份，卤水清甜回甘，锅烧给得毫不吝啬，粉滑汤鲜，性价比很高。

不少年轻人、回头客冲着它的独特风味而来，硬生生抢走不少生意。

这家店就像东吴，凭长江天险占住一方，人气旺得很！

另一家店叫桂味鲜老卤粉。

在小东江米粉店隔壁，口味更是有特色。

酸笋臭香浓郁，配菜丰富，辣得过瘾、香得直接，专门勾那些重口味食客的魂。

就像蜀汉凭独特地势立足，靠着不想在魏吴排队转过来的客人，积累下一批忠实老粉客，在西南边稳稳扎下根，一点不示弱！

你说怪不怪？

三家米粉店，一家老牌坐镇，两家新秀夹击，没有硝烟，天天上演“粉界争霸”，却把这条街越做越旺。

老顾客早就有心仪之地，一来就直奔目的地。

新人初到，恨不得左拥右抱，三家全吃一遍，比一比到底哪家更对胃口。

之后再决定是投奔街北的东江口，还是街南的小东江、西南的桂味鲜。 这就是桂林米粉的“三国演义”。

没有刀光剑影，只有一碗碗热气腾腾的米粉；没有成王败寇，只有各有千秋的地道风味。

桂林的米粉，不止是一碗早餐，更是咱桂林人的日常烟火气。

这三家粉店，守着一方水土，熬着各有特色的卤水，守着我们桂林人“吃粉吃到爽”的快乐！

各位英雄好汉，你更偏爱哪一家？吃完后评论区聊一聊！